Amanides

Caprese amb pesto de fruits secs i anxoves del Cantàbric     12,00 €
Pebrots escalivats amb ventresca de tonyina     12,00 €
Formatge de cabra amb vinagreta de bacò     16,00 €
Amanida de Flor de Llamàntol     26,00 €
BUDA: enciam gourmet, tomàquet cherry, ceba, alvocat, salmó marinat i vinagreta de mel     16,00 €

Delicies

Carpaccio de bou     16,00 €
Steak tartar de salmó     16,00 €
Steak tartar de vedella     18,00 €
Ous de casa estrellats amb patata i pernil ibèric     18,00 €
Girella d’arròs amb ous farrats     16,00 €

Els arrossos

Arròs caldós de llamàntol     25,00 €
(mínim 2 pax preu per persona)
Arròs cremós de carabiner     30,00 €
(mínim 2 pax preu per persona)
Arròs de muntanya     16,00€
(preu per pax)
Arròs de verdures     14,00 €
(preu per pax)
Arròs d’escamarlans     14,00 €
(mínim 2 pax preu per persona)
Risotto de ceps amb pedrers d’ànec confitats     22,00 €

Les nostres carns

Filet de bou d’ Andorra amb micuit a la crema de tòfona     24,00 €
Carré de xai a l’aroma de menta     18,00 €
Entrecot de vedella Gallega amb “Chimichurri”     22,00 €
Magret d’ànec amb chutney de poma     20,00 €
Confit de “porcellet” i parmentier de patata violeta     22,00 €
Hamburguesa de bou, rúcula, ceba caramel.litzada i formatge brie     16,00 €
Espatlla de corder a la mel i mostassa     18,00 € (mínim 2 pax preu per persona)

Final Feliç

Pastissos Casolans      6,00 €
Broqueta de fruita amb dues xocolates      6,00 €
Coulant      6,00 €
Gelats Artesans      6,00 €
Sorbet de melò i menta amb gelat artesà      6,00 €