Gastro Restaurant

Carta

APERITIU BUDA PER DEGUSTAR

ESCOPINYES AL NATURAL O AMB UN TOC PICANT

MUSCLOS AMB ESCABETX

PATATES XIPS

OLIVES FARCIDES AMB ANXOVES

. A ESCOLLIR (COPA DE VI, CAVA, CERVESA, REFRESC)

12,50  €  PAX

PICA-PICA A ESCOLLIR

PATATES BRAVES AMB DUES SALSES ESPECIALS  9 €

CROQUETES DE PERNIL IBERIC 10 €

CALAMARS A L’ANDALUSA 18 €

LLAGOSTINS A LA PLANXA AMB SALSA PICANT 22 €

ANXOVES DOBLE 0 DEL CANTÀBRIC 17 €

PEBROTS DEL PADRÓ AMB ESCAMES DE SAL 6,5  €

POP A LA GALLEGA AMB PURÉ CREMÓS I PEBRE VERMELL 22 €

 

CARTA BUDA

 

ELS NOSTRES EMBOTITS IBÈRICS 

PLAT DE PERNIL IBÈRIC DE GLA TALLAT A MÀ AMB PA DE COCA I TOMÀQUET 25 €

TAULA DE FORMATGES VARIATS I CURATS AMB PA DE COCA I TOMÀQUET 24 €

TAULA D’IBÈRICS DE SALAMANCA ACOMPANYATS AMB PA DE COCA I TOMÀQUET 21 €

 

AMANIDES

AMANIDA DE L’HORTA AMB PRODUCTES FRESCOS I DE PROXIMITAT 10 €

AMANIDA DE BURRATA AMB TOMÀQUET RAF I VINAGRETA 13  €

AMANIDA AMB PEBROTS ROSTITS, CEBA TENDRA I VENTRESCA DE TONYINA 14 €

PER COMENÇAR

SOPA DE TEMPORADA (CONSULTAR AL DIA) (PRODUCTE FRESC I DE TEMPORADA, FRED O CALENT) 10 €

CREMA TÈBIA DE ESPÀRRECS DE NAVARRA AMB ESCOPINYES 9,5 €

CARPACCIO DE BOU AMB RESQUILLS DE PARMESÀ, RUCA I VINAGRETA DE CÍTRICS 14,5 €

TARTAR DE SALMÓ AMB PERA I MADUIXES ACOMPANYAT DE TORRADES DE PA 16,5 €

PASTA FRESCA DEL DIA AMB CLOÏSSES I LLAGOSTINS AMB UN TOC PICANT 18 €

OUS TRENCATS AMB PERNIL IBÈRIC I OLI DE TÒFONA NEGRA 16 €

 

LES NOSTRES CARNS A EL JOSPER

BOU AMB PEBROTS DEL PADRÓ (1 KG) 46 €

FILET DE VEDELLA AMB GRATEN DE PATATA I BACÓ 24 €

MILFULLS D’ÀNEC AMB FRUITS VERMELLS 22 €

SECRET IBÈRIC AMB PATATES AL ROMANÍ 20 €

STEAK TARTAR DE BOU O VEDELLA ANDORRANA AL GUST, AMB UN TOC PICANT 26 €

 

ELS NOSTRES ARROSSOS (MINIM 2 PAX)

ARRÒS DE LLAMÀNTOL 30 €

ARRÒS DE CARABINERS 35 €

ARRÒS DE MUNTANYA 25 €

 

ELS NOSTRES PEIXOS

SUPREMA DE LLUÇ AMB VINAGRETA DE SOJA I TOMÀQUET RAF AMB CRUIXENT DE PORRO 19  €

SALMÓ A LA TARONJA AMB ESCAMARLANS 20 €

TURBOT AL FORN AMB VERDURES 26 €

LLAGOSTINS PLANXA 22 €

 

POSTRES

. COULANT DE XOCOLATA 6 €

. PASTÍS TATIN AMB GELAT DE VAINILLA 6 €

. MEL I MATÓ AMB NOUS 6 €

. SUC DE TARONJA NATURAL 6 €

. POSTRE DEL DIA 6 €

. ASSORTIMENT DE PETIT FOURS 8,5 €