Gastro Restaurant
Carta
APERITIU BUDA PER DEGUSTAR
ESCOPINYES AL NATURAL O AMB UN TOC PICANT
MUSCLOS AMB ESCABETX
PATATES XIPS
OLIVES FARCIDES AMB ANXOVES
. A ESCOLLIR (COPA DE VI, CAVA, CERVESA, REFRESC)
12,50 € PAX
PICA-PICA A ESCOLLIR
PATATES BRAVES AMB DUES SALSES ESPECIALS 9 €
CROQUETES DE PERNIL IBERIC 10 €
CALAMARS A L’ANDALUSA 18 €
LLAGOSTINS A LA PLANXA AMB SALSA PICANT 22 €
ANXOVES DOBLE 0 DEL CANTÀBRIC 17 €
PEBROTS DEL PADRÓ AMB ESCAMES DE SAL 6,5 €
POP A LA GALLEGA AMB PURÉ CREMÓS I PEBRE VERMELL 22 €
CARTA BUDA
ELS NOSTRES EMBOTITS IBÈRICS
PLAT DE PERNIL IBÈRIC DE GLA TALLAT A MÀ AMB PA DE COCA I TOMÀQUET 25 €
TAULA DE FORMATGES VARIATS I CURATS AMB PA DE COCA I TOMÀQUET 24 €
TAULA D’IBÈRICS DE SALAMANCA ACOMPANYATS AMB PA DE COCA I TOMÀQUET 21 €
AMANIDES
AMANIDA DE L’HORTA AMB PRODUCTES FRESCOS I DE PROXIMITAT 10 €
AMANIDA DE BURRATA AMB TOMÀQUET RAF I VINAGRETA 13 €
AMANIDA AMB PEBROTS ROSTITS, CEBA TENDRA I VENTRESCA DE TONYINA 14 €
PER COMENÇAR
SOPA DE TEMPORADA (CONSULTAR AL DIA) (PRODUCTE FRESC I DE TEMPORADA, FRED O CALENT) 10 €
CREMA TÈBIA DE ESPÀRRECS DE NAVARRA AMB ESCOPINYES 9,5 €
CARPACCIO DE BOU AMB RESQUILLS DE PARMESÀ, RUCA I VINAGRETA DE CÍTRICS 14,5 €
TARTAR DE SALMÓ AMB PERA I MADUIXES ACOMPANYAT DE TORRADES DE PA 16,5 €
PASTA FRESCA DEL DIA AMB CLOÏSSES I LLAGOSTINS AMB UN TOC PICANT 18 €
OUS TRENCATS AMB PERNIL IBÈRIC I OLI DE TÒFONA NEGRA 16 €
LES NOSTRES CARNS A EL JOSPER
BOU AMB PEBROTS DEL PADRÓ (1 KG) 46 €
FILET DE VEDELLA AMB GRATEN DE PATATA I BACÓ 24 €
MILFULLS D’ÀNEC AMB FRUITS VERMELLS 22 €
SECRET IBÈRIC AMB PATATES AL ROMANÍ 20 €
STEAK TARTAR DE BOU O VEDELLA ANDORRANA AL GUST, AMB UN TOC PICANT 26 €
ELS NOSTRES ARROSSOS (MINIM 2 PAX)
ARRÒS DE LLAMÀNTOL 30 €
ARRÒS DE CARABINERS 35 €
ARRÒS DE MUNTANYA 25 €
ELS NOSTRES PEIXOS
SUPREMA DE LLUÇ AMB VINAGRETA DE SOJA I TOMÀQUET RAF AMB CRUIXENT DE PORRO 19 €
SALMÓ A LA TARONJA AMB ESCAMARLANS 20 €
TURBOT AL FORN AMB VERDURES 26 €
LLAGOSTINS PLANXA 22 €
POSTRES
. COULANT DE XOCOLATA 6 €
. PASTÍS TATIN AMB GELAT DE VAINILLA 6 €
. MEL I MATÓ AMB NOUS 6 €
. SUC DE TARONJA NATURAL 6 €
. POSTRE DEL DIA 6 €
. ASSORTIMENT DE PETIT FOURS 8,5 €